29.10.2015, La Repubblica (di Donatella Bernabò Silorata) Destinazione Bagnoli Irpino, questo fine settimana. Si va per tartufi, quelli nostrani, che crescono nelle faggete belle dell’Irpinia. Sull’altopiano del Lago Laceno si celebra il pregiato tubero locale. La tradizionale Sagra del Tartufo…
27.10.2015, Ottpagine.it Sui disagi e attese per i turisti gli organizzatori: più collaborazione di Provincia e Regione nero di bagnoli basta polemiche serve piu aiuto degli enti “Il nero di Bagnoli” risponde alle polemiche sulle code alla manifestazione di questo…
27.10.2015, Comunicato stampa “Il nero di Bagnoli” risponde alle polemiche sulle code alla manifestazione di questo weekend Sagra della Castagna (Bagnoli Irpino) L’unico evento “Anci per Expo2015” d’Irpinia si è appena concluso, è stato ancora un successo per la…
Castagne Perrotta Le Castagne del Prete, che la tradizione attribuisce alle capacità gastronomiche dei preti Irpini, sono un prodotto tipico del nostro territorio. Sono prodotte a partire da castagne di primissima qualità selezionate per calibro, il procedimento è artigianale…
Castagne Perrotta Le Castagne del Prete, che la tradizione attribuisce alle capacità gastronomiche dei preti Irpini, sono un prodotto tipico del nostro territorio. Sono prodotte a partire da castagne di primissima qualità selezionate per calibro, il procedimento è artigianale…
di Federico Lenzi Fede, storia e tradizioni: sono queste le costanti che incontriamo viaggiando nei vari paesi irpini. Molte di queste tradizioni stanno sparendo con il mutare dei costumi e molte altre stanno morendo con lo spopolamento dell’entroterra campano.…
La ricetta della marmellata di castagne La marmellata di castagne IGP di Montella è una ricetta tipica della stagione autunnale. Questa conserva è golosa e facile da realizzare, utilizzando castagne fresche o secche. La marmellata di castagne è una conserva che…
di F. Lenzi e E. Di Capua Il tartufo, a quanto ne sappiamo, rientrava già nelle diete dei Sumeri e degli Ebrei (1700-1600 A.C.) e certamente era conosciuto e molto apprezzato dai romani e dagli Etruschi. Questo fungo è…
Federico Lenzi Comunicato Stampa È ufficialmente partito il countdown della kermesse organizzata da comune di Bagnoli Irpino, “Pro-loco Bagnoli Laceno” e “Consorzio turistico Laceno”. La macchina organizzativa di “Il nero di Bagnoli” si è messa in moto e andiamo…